Здоров’я
Чи шкодять людині продукти тваринного походження?Про користь вегетаріанського способу життя для людини і планети розповіли організатори фестивалю GO VEGAN, який відбувся у Києві 19-20 вересня. Головна мета цього фесту – долучити якомога більше людей до рослинного харчування та розповісти м’ясоїдам про загрози їхньому здоров’ю.«М'ясо містить велику кількість холестерину і інших шкідливих речовин. Вони затрудняють роботу кровоносних капілярів і, відповідно, наш мозок не отримує необхідної кількості кисню. Це ускладнює його роботу і людина не здатна працювати продуктивно. Мабуть, тому багато видатних мислителів (зокрема Сократ, Платон, Вольтер, Шопенгауер, Ріхард Вагнер, Лев Толстой) були вегетаріанцями.» – зазначила Ілона Цибіна, волонтер проекту.
На майданчику під відкритим небом працював цілий лекторій, де експерти розповіли про важливість збереження тваринного світу, про гармонійне співіснування людини і природи, про те, як поступово перейти на рослинну їжу, а також про переваги вегетаріанства для дітей.
«Я не їм м’яса лише 7 місяців, але вже відчув позитивні зміни у своєму організмі. Це не заважає мені підтримувати фізичну форму, адже я отримую достатню кількість білків з бобових. Класно, що є такі фестивалі, які збирають однодумців і доносять іншим, що м’ясоїдство – це нічим не виправдане вбивство.» – ділиться враженнями Іван Рябий, учасник фесту.
GO VEGAN – перший в Україні фестиваль вегетаріанства та корисної їжі.